1.云南·野生菌輕食鍋應(yīng)季牛肝菌+雞樅+青頭菌,搭配檸檬小米辣蘸水,用雞湯替代紅油鍋底,鮮味提升50%卻減少300大卡熱量。
2.東北·涼拌黑木耳宴泡發(fā)黑木耳與黃瓜絲、魔芋結(jié)涼拌,淋上亞麻籽油和蘋果醋,東北經(jīng)典菜變身減脂餐。
3.廣東·香菇滑雞蒸飯去骨雞腿肉+鮮香菇隔水蒸制,用蠔油代替柱侯醬,每份熱量控制在400kcal以內(nèi)。
4.江浙·竹蓀冬瓜盅竹蓀的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)吸附冬瓜清香,搭配瑤柱提鮮,一碗湯僅有80大卡。
5.川渝·椒麻杏鮑菇絲手撕杏鮑菇模仿肉絲口感,用藤椒油替代紅油,麻辣鮮香熱量減半。
6.西北·烤口蘑釀羊肉選羊里脊肉末填入口蘑,高溫烤制逼出菌汁,蛋白質(zhì)+鮮味雙重暴擊。
【大宗商品公式定價原理】
生意社基準價是基于價格大數(shù)據(jù)與生意社價格模型產(chǎn)生的交易指導價,又稱生意社價格。可用于確定以下兩種需求的交易結(jié)算價:(文章來源:生意社)
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